Weisskraut Express

Sehr früh reifendes, rundliches Spitzkraut welches sowohl für den frühen als auch für den späten Anbau geeignet ist. Die Kulturdauer beträgt 50-60 Tage.

Für den frühen Anbau Jungpflanzen von Mitte März bis Mitte Mai aussetzen.

Für den späten Anbau Jungpflanzen im August aussetzen.

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  • Ab ca. Ende April / Anfang Mai
Weisskraut Juni Riesen (Frühkraut)

Frühe, rasch wachsende Sorte mit mittelgroßen, runden Köpfen. Die Kulturdauer beträgt 45  bis 50 Tage.

Jungpflanzen von Mitte März bis Ende Juni aussetzen.

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  • Ab ca. Ende April / Anfang Mai
Weisskraut Filderkraut (Einschneide-/Herbstkraut)

Sehr festes, spätes Einschneidekraut von vorzüglichem Geschmack. Es ist zuckerreich und hat eine spitze Kopfform. Diese Sorte ist eine ehemalige Landsorte aus Stuttgart. Es ist besonders gut für Sauerkraut geeignet und begrenzt lagerfähig. Die Kulturdauer beträgt 95 Tage. 

Jungpflanzen von Mitte Mai bis Mitte Juni aussetzen.

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  • Ab ca. Anfang Mai / Mitte Mai
Weisskraut Premstättner Schnitt (Einschneide-/Herbstkraut)

Wüchsige Einschneide- und Lagersorte mit hochrunde, festen Köpfen. Sie stammt ursprünglich aus der Steiermark. Die Kulturdauer beträgt 85-95 Tage.

Jungpflanzen Ende März bis Ende Mai aussetzen.

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  • Ab ca. Ende April / Anfang Mai
Weisskraut Türkis (Lagerkraut)

Lagersorte mit hochrunder Kopfform. Bildet mittelgroße, feste, schwere Köpfe, die sehr gut lagerfähig sind. Diese Sorte ist auch für die Langzeitlagerung geeignet. Die Kulturdauer beträgt 80-90 Tage.

Jungpflanzen von Anfang April bis Anfang Mai aussetzen.

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  • Ab ca. Ende April / Anfang Mai
Rotkraut Amarant (früh)

Frühreifes Rotkraut mit runden, eher kleinen Köpfen.

Jungpflanzen ab Anfang April aussetzen.

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  • Ab ca. Ende April / Anfang Mai
Rotkraut Rodynda

Süß-aromatisches Kraut mit festem, hochovalem Kopf. Es ist gut lagerfähig.

Jungpflanzen von Mitte Mai bis Mitte Juni aussetzen.

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  • Ab ca. Anfang Mai / Mitte Mai